fbpx
X

“ECO HOTELS”: Η νέα τάση στον τουρισμό

Η πράσινη τάση έχει επηρεάσει την κατασκευή και διαχείριση πολλών ξενοδοχείων , είτε πρόκειται για την υιοθέτηση οικολογικής πολιτικής  όπως μείωση ενεργειακής κατανάλωσης, είτε για εκ θεμελίων αλλαγές, όπως κατασκευή ξενοδοχείων με φιλικά προς το περιβάλλον υλικά.  Η περιβαλλοντική διαχείριση των ξενοδοχειακών μονάδων της χώρας μας είναι ένα ολόκληρο κεφάλαιο που απαιτεί σωστό σχεδιασμό και συγκεκριμένη πολιτική για να είναι επιτυχημένη.

Η Ελλάδα με το απαράμιλλο σε πλούτο φυσικό περιβάλλον και τις παραδοσιακές δομές, δεν θα μπορούσε παρά να αρχίσει να μπαίνει στην νέα τάση του τουρισμού.  Υφιστάμενα καταλύματα προχωρούν σε σημαντικές περιβαλλοντικές βελτιώσεις στη δομή κατασκευής και στη λειτουργία τους, προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν οι επιπτώσεις στο περιβάλλον, είτε νέα ξενοδοχεία που χτίζονται από το μηδέν με βασικό άξονα την προστασία στο περιβάλλον.

Τα Eco Hotels συνδυάζουν περιβαλλοντική συνείδηση και οικολογική φιλοσοφία και ανταποδίδουν στους πελάτες τους τα «δώρα» της φύσης. Με σεβασμό στην παράδοση, στο περιβάλλον, στο παρόν και φυσικά στο μέλλον «εκπαιδεύουν» τους πελάτες να έχουν οικολογική συνείδηση.

Ένα οικολογικό ξενοδοχείο συνήθως πρέπει να πληρεί ως βασικά κριτήρια:

  • Εξάρτηση από το φυσικό περιβάλλον
  • Την οικολογική βιωσιμότητα
  • Αποδεδειγμένη συμβολή στην εξοικονόμηση ενέργειας
  • Παροχή προγραμμάτων περιβαλλοντικής εκπαίδευσης
  • Ενσωμάτωση των πολιτιστικών επιδράσεων
  • Παροχή οικονομικής απόδοσης στην τοπική κοινότητα

Τα πράσινα ξενοδοχεία ακολουθούν αυστηρές κατευθυντήριες οδηγίες για πράσινο ώστε να διασφαλίσουν ότι οι πελάτες τους μένουν σε ασφαλή, μη τοξικά και ενεργειακά αποδοτικά καταλύματα.

  • Αυτά περιλαμβάνουν:
  • Ανανεώσιμες πηγές ενέργειας όπως η ηλιακή ή αιολική ενέργεια
  • Ενεργειακά αποδοτικός φωτισμός με φώτα τεχνολογίας LED
  • Βιοκλιματικό design και σχεδιασμός χώρων με βάση την εξοικονόμηση ενέργειας
  • Μεταφορά με πράσινα(υβριδικά ή ηλεκτρικά) οχήματα
  • Βιολογικά και τοπικά προϊόντα

Εκτός από τις σοβαρές μετατροπές που μπορούν να γίνουν σε ένα ξενοδοχείο ώστε να είναι φιλικό προς το περιβάλλον, όταν ένα ξενοδοχείο πλέον θέλει να χαρακτηριστεί «οικολογικό» κατά την κατασκευή του, θα πρέπει:

  • Να διαθέτει μια σειρά από «πράσινα χαρακτηριστικά», όπως πχ ένα λαχανόκηπο στην ταράτσα ή στον περιβάλλων χώρο που εφοδιάζει τα εστιατόρια του ξενοδοχείου με εποχιακά προϊόντα
  • Στο κέντρο spa του ξενοδοχείου οι θεραπείες γίνονται από φυσικά προϊόντα και η πισίνα φιλτράρεται με φυσικό τρόπο
  • Το σύστημα εξαερισμού επιτυγχάνεται με ανάκτηση θερμότητας
  • Graywater ανακύκλωση, η οποία είναι η επαναχρησιμοποίηση του νερού για κουζίνα, μπάνιο και πλυντήριο
  • Στην καθαριότητα χρησιμοποιεί μη τοξικά καθαριστικά και απορρυπαντικά πλυντηρίου
  • 100% οργανικό βαμβάκι, σεντόνια, πετσέτες και στρώματα
  • Βιολογικό σαπούνι και ανέσεις αντί από μεμονωμένες συσκευασίες για τη μείωση των αποβλήτων
  • Κάδους ανακύκλωσης στο λόμπι του ξενοδοχείου
  • Eγκατάσταση συστημάτων διακοπής της παροχής ηλεκτρικού ρεύματος με την απομάκρυνση του κλειδιού (ή κάρτας) από συγκεκριμένη υποδοχή στα δωμάτια
  • Τοποθέτηση αυτόματων διακοπτών φωτισμού (με φωτοκύτταρο ή χρονοδιακόπτη) στους εξωτερικούς χώρους των εγκαταστάσεων

Η οικολογική σήμανση είναι ένα επίσημο σήμα της περιβαλλοντικής ποιότητας των υπηρεσιών και αγαθών στην Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ), που είναι και πιστοποιημένο από ανεξάρτητο οργανισμό και ισχύει σε πολλά κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι φορείς πρέπει να πληρούν αυστηρά τα ελάχιστα πρότυπα όσον αφορά τις περιβαλλοντικές επιδόσεις και πρότυπα υγείας.

Οι πρωτοβουλίες αυτές συμβάλλουν στην εξοικονόμηση έως και 40% της ενέργειας που καταναλώνεται συνήθως στα ξενοδοχεία σύμφωνα με διεθνείς αναφορές και χωρίς συμβιβασμούς στην άνεση των επισκεπτών.

Το πρώτο οικολογικό σήμα σε ξενοδοχείο στην Ευρωπαϊκή Ένωση ήταν το «Sunwing Resort Kallithea» που βρίσκεται στη Ρόδο το 2003 και το πρώτο οικολογικό σήμα σε ξενοδοχείο ήταν στην Ιβηρική Χερσόνησο (Ισπανία και Πορτογαλία), το ξενοδοχείο Jardim Atlantico στο πορτογαλικό νησί της Μαδέρας.

 

Πηγή άρθρου: www.reader.gr

Πηγή εικόνα: www.reader.gr

Tags:

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.